大豆から味噌作り

　2月１０日に４月に植えていた大豆を収穫し、味噌作り体験をしました。

　国語「すがたをかえる大豆」で学習したことを思い出しながら、講師の方に教えていただき、火起こしからの体験となりました。作ったみそは、約半年発酵させて完成です。完成が待ち遠しいです。